Ghid Complet de Planificare a Meselor

De ce să planifici mesele?

Planificarea meselor nu este doar pentru nutriționiști sau bucătari șefi. Este un instrument simplu pe care orice familie îl poate folosi pentru a reduce stresul zilnic legat de întrebarea "Ce mâncăm azi?".

• Economisești bani: Cumperi doar ce ai nevoie și eviți mâncarea comandată impulsiv.
• Mănânci mai sănătos: Mesele gătite acasă sunt, de obicei, mai nutritive decât cele de la restaurant.
• Reduci risipa: Folosești ingredientele pe care le ai deja înainte să se strice.

Pasul 1: Verifică ce ai în casă

Înainte de a scrie orice pe listă, uită-te în frigider și în cămară. Ai paste, orez, sau conserve care stau de mult timp? Construiește meniul săptămânii în jurul acestor ingrediente.

Pasul 2: Alege rețetele pentru săptămână

Nu te complica. Alege 3-4 rețete pe care știi să le gătești rapid și care plac tuturor. Lasă loc pentru serile cu resturi sau pentru o ieșire în oraș.

Pasul 3: Fă lista de cumpărături

Aici intervine aplicația Lista Cumpărături. Pe măsură ce decizi rețetele, adaugă ingredientele necesare direct în aplicație.

"De când folosim o listă partajată, nu mai uităm niciodată ingredientele esențiale și terminăm cumpărăturile în jumătate din timp."

Sfaturi pentru succes

• Gătește dublu: Fă o cantitate dublă la cină pentru a avea prânzul asigurat a doua zi.
• Pregătește ingredientele: Spală și taie legumele imediat ce vii de la cumpărături.
• Fii flexibil: Planul este un ghid, nu o lege. Dacă nu ai chef să gătești într-o seară, e ok să schimbi planul.